L'ÉTOILE PUB

Marine, l’âme discrète de L’Étoile ✨ Depuis 2014, aux côtés d'Hervé, Marine veille sur L’Étoile avec autant de douceur que d’efficacité. Toujours présente, souvent dans l’ombre, elle orchestre chaque service, chaque détail, avec une volonté constante d’accueillir comme à la maison 🩶 Marine, c’est le sourire, le calme dans l’agitation, le regard attentif qui devine avant qu’on demande. À L’Étoile, il y a des plats, des verres, des rires… et puis il y a Marine. Et c’est toute la différence 💫 Article rédigé par Marina ✍🏻

Il y a des endroits où l’on vient pour boire un verre… et d’autres où l’on revient pour ce que l’on y ressent ! Ici, les générations se croisent et se reconnaissent. Les étudiants y trouvent une première habitude, les retraités une seconde jeunesse. Tous partagent le même plaisir : celui d’un lieu où l’accueil est sincère, où la convivialité n’est pas un mot, mais un sourire ☺️ Des plats qui réconfortent, des suggestions qui surprennent, des tapas à partager, des cocktails à découvrir, des soirées qui rassemblent… et cette terrasse, comme un petit coin de bonheur au cœur de la ville. L’Étoile, ce n’est pas seulement une adresse. C’est un repère. Un lien ❤️ Article rédigé par Marina ✍🏻

Avant de faire briller L’Étoile, Hervé a tracé son chemin derrière les comptoirs ! Tout commence au Bar Frédéric, où il fait ses armes en tant qu’employé. Puis vient l’aventure du Bar Le Tarzan, créé avec Antoine Tarantini. Un nom inspiré de leurs deux patronymes : Tar pour Tarantino et Zan pour Zanetti. En 2003, il reprend L’Étoile avec ses parents Marie-Rose et Alain, sa sœur Marilyse et son ex-compagne Christelle. Un lieu chargé d’histoire : ancien garage transformé en brasserie à l’ambiance parisienne par deux associés, puis successivement géré par la famille Ploge et Madame Gloaguen. Depuis 2014, c’est aux côtés de Marine qu’il continue de faire vivre cet établissement emblématique, avec passion et convivialité ! Article rédigé par Marina ✍🏻