FABRIK'A COULET
À la Une
21/06/2025
L'anchoïade égaie les apéros de l'été
☀️ Les beaux jours sont là, et avec eux reviennent les apéros partagés entre amis, en famille… ou même entre collègues au bureau, à l’approche des départs en vacances !
C’est le moment idéal pour (re)découvrir les plateaux d’anchoïade de la Fabrik’à Coulet, de grands succès de l'enseigne en été. Ils sont originaux, frais, savoureux, préparés sur commande... et composés de produits simples, choisis avec soin, sains et gourmands, dans le respect des valeurs portées chaque jour par Fabrice : authenticité, générosité, qualité.
Des valeurs qui s'appliquent également aux plateaux de charcuterie et à la sélection de gourmandises (olives, fruits secs...) qui peuvent venir agrémenter la commande !
Réservations possibles dès maintenant, pour de beaux moments conviviaux à venir 😊
Article rédigé par Jessica ✍🏻
Ses informations
Marché de Digne-les-Bains
Marché de Digne-les-Bains : mercredi et samedi matin
Marché de Seyne-les-Alpes : mardi et vendredi matin
Son histoire
A lire aussi
29/05/2025
Avec le retour du soleil, les apéros s’allongent et les barbecues reprennent leur place ☀️🔥
Fabrice a anticipé la saison en augmentant les fabrications de saucissons maison, toujours élaborés à partir d'une recette simple, sans produits chimiques, et ce savoir-faire artisanal qui fait toute la différence.
Des produits pensés pour partager, savourer, et profiter pleinement des beaux jours, dans l’esprit authentique de la Fabrik’à Coulet.
Article rédigé par Marina ✍🏻
17/04/2025
Pour Pâques, place aux produits d’exception 🐣
👉🏻 Pâté en croûte fait maison, foie gras origine Sud-Ouest préparé avec soin, et les incontournables de l’apéritif à retrouver sur le stand.
Fabrice met chaque jour son savoir-faire au service du goût, avec des recettes simples, sans produits chimiques, et une passion intacte pour le travail bien fait.
Toujours la même exigence : proposer le meilleur à chacun, avec sincérité et engagement !
Article rédigé par Marina ✍🏻
28/03/2025
La Fabrik'a Coulet fête ses 2 ans ! 🎉
Le 1er avril marquera deux ans depuis la reprise d'Alp'Apéro par Fabrice, une étape clé dans un parcours construit autour de la passion du métier. Après un Bac Professionnel Charcutier en candidat libre et une reconversion réussie, 18 années d’expérience en boucherie, charcuterie et traiteur l’ont mené jusqu’à la gestion d’un atelier avant de franchir le pas en 2023.
Aujourd’hui, Fabrice élabore lui-même une charcuterie artisanale sans produits chimiques, avec des recettes simples et un savoir-faire affiné depuis 20 ans. Il travaille en collaboration avec des éleveurs principalement du pays dignois pour garantir des produits de qualité. Sur le stand, olives, fruits secs, antipasti, tapenades, anchoïades ... et charcuterie maison sont au rendez-vous pour régaler chaque gourmand 😋
Merci pour cette belle aventure et à bientôt sur le stand !
Article rédigé par Marina ✍🏻