BOUCHERIE GASSENDI
À la Une
13/12/2025
Volaille festive : l’indispensable de la table de fête !
Dinde, chapon, poularde, canette ... chaque pièce est choisie avec soin pour offrir un repas qui réunit et qui régale 😋
Les idées d’accompagnements et les conseils de cuisson sont prêts à être partagés au comptoir, pour aider à composer un menu qui a du caractère.
La réservation est ouverte !
Le ➕ : Des idées cadeaux gourmandes côté épicerie fine 🎁
Ses informations
11 boulevard Gassendi - Digne-les-Bains
Mardi au vendredi de 8h15 à 12h30 / 15h15 à 18h30
Samedi de 8h15 à 12h30 / 15h15 à 18h
Son histoire
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06/11/2025
Zoom sur Romain !
Romain apporte à la Boucherie Gassendi son expérience et sa passion pour la viande et la charcuterie. Ancien fermier à Barles avec 200 brebis, il connaît parfaitement le métier "de la terre à l’assiette" 🍽️
Il a ensuite enrichi son savoir-faire en charcuterie et traiteur à Puget-Théniers puis en boucherie à Digne-les-Bains, avant de rejoindre l’équipe Marie et Guillaume.
👉🏼 Aujourd’hui, il contribue à la préparation des viandes et charcuteries, ainsi qu’à la réalisation des plats cuisinés maison.
07/10/2025
🎉 Jeu spécial "Journée du commerce de proximité" 🐷
La Boucherie Gassendi fête le commerce local avec un défi gourmand !
👉 Le principe ? Estimer le poids du jambon exposé en boutique.
Celui ou celle qui s’en approche le plus… repart avec le jambon ! 🏆🥓
📅 Participation du mercredi 8 au samedi 11 octobre 2025 directement en magasin.
🗓️ Tirage au sort mercredi 15 octobre.
Une bonne dose de convivialité, un soupçon de suspense et beaucoup de gourmandise… ça se passe à la Boucherie Gassendi !
03/09/2025
3 bonnes raisons de pousser la porte de la boucherie !
👨🍳 Une équipe passionnée : chacun apporte son savoir-faire et son énergie pour transmettre le goût du bon.
🛒 Un rayon gourmand et varié : viandes sélectionnées, charcuterie maison, fromages affinés, épicerie et plats traiteur.
✨ Un moment unique : échanges, conseils et proximité qui rappellent pourquoi rien ne vaut une visite en boucherie artisanale !